Igles Corelli, dal ristorante ferrarese Locanda della Tamerice alla cucina di Eataly Torino per preparare la cena di martedì 5 ottobre 2010. In vendita a 80,00 € gli ultimi posti disponibili per questo evento. Corelli ama gli ingredienti del suo territorio, fatto di laguna, di pioggia e di profumi salmastri. Dalla folaga all’anguilla, dalle erbe selvatiche al pesce azzurro passando per la grande cacciagione, Corelli continua a dimostrare di essere uno dei più straordinari cuochi di selvaggina. Le sue preparazioni hanno fatto scuola. 

Settembre: tempo di nuovi eventi! Vi invitiamo a navigare nella nostra sezione dedicata agli eventi. Ce ne sono per tutti i gusti! I primi corsi a partire sono quelli dedicati a chi si avvicina da neofita allo studio di una materia: Cuochi si diventa – le basi e Imparare a degustare il vino – le basi.  Poi…